RECETTE DU BROWNIE AU CHOCOLAT ET NOIX
BROWNIE AU CHOCOLAT & NOIX
Décembre 2019
Le chocolat et moi, c’est une grande histoire d’amour depuis toujours, j’adore ça, même un peu trop parfois, au point où cette année, j’ai mangé trop de Père Noel en chocolat (oui oui, vous savez les Père-Noel qui sont normalement pour les enfants) et j’ai attrapé de l’urticaire ^^
Cela ne m’empêche pas pour autant de manger du chocolat sous d’autre formes, comme ici avec un brownie au chocolat et noix (d’habitude je mets des noix de pécan mais je n’en avais plus, je les ai donc remplacées par des cerneaux de noix classiques), en espérant ne pas avoir de nouveaux problèmes, mais j’aime tant ça ^^
Voici la recette de mon brownie aux chocolat et noix, facile et rapide à réaliser.
Ingrédients :
200g de chocolat noir pâtissier
70g de cerneaux de noix ou de noix de pécan
50g de farine
100g de beurre
80g de sucre roux
4 oeufs
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le chocolat et le beurre à feux doux, jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter le sucre, puis les oeufs un à un, la farine puis les noix hachées grossièrement (vous pouvez en garder quelques unes pour la décoration)
Prendre un moule carré ou rectangulaire, le beurrer et verser le mélange.
Mettre au four pendant 25min.
Astuce : Le déguster tiède avec de la crème anglaise ou une boule de glace.
Bonne dégustation !
xoxo, Vanessa
