Je suis de retour avec une nouvelle petite recette rapide et gourmande à faire pour le petit-déjeuner ou le goûter : les galettes aux flocons d’avoine ! A manger telles quelles ou à garnir avec les toppings de votre choix.

Ingrédients pour environ 8/10 galettes

• 160 g de flocons d’avoine

• 1 grosse banane ou 1, 5 petite banane

• 24 g de sirop d’agave

• 40 g de cerneaux de noix

• 35 g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 200°C.

Ecraser la banane en utilisant une fourchette.

Concasser grossièrement les cerneaux de noix.
Mélanger tous les ingrédients ensembles, et former des galettes.
Mettre les galettes au four pendant 15min.

Ensuite il ne reste plus qu’à déguster telle quelle ou en y ajoutant des toppings au choix : peanut butter, fruits, chocolat…

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